Nel quarto episodio si parla degli ingredienti di successo dell’azienda familiare con Marta Testi, Amministratore Delegato di ELITE e Alessandro Lazzarin, AD di Latteria Montello, azienda familiare fondata 75 anni fa meglio nota col nome del famoso stracchino ‘Nonno Nanni’ leader italiano del formaggio molle e con il più grande impianto di produzione d’Europa di questa categoria di formaggi.
Il brand si riconduce al nome del nonno fondatore: Giovanni Lazzarin - detto appunto Nanni - che a partire dal 1947 iniziò in provincia di Treviso la produzione di formaggi. Oggi al posto del piccolo caseificio artigianale con le caldaie a legna c’è uno stabilimento di 30 mila metri quadri con macchinari d’avanguardia dove lavorano 230 addetti.
Ascolta questa storia di crescita imprenditoriale!